小型餐飲解決方案-飯菜先生軟件
本文檔由 會(huì)說話的魚-精品之家 分享于2017-06-13 11:14
我們通常將經(jīng)營(yíng)面積小于200平米的餐廳稱為小型餐飲企業(yè)，小型餐廳與中大型的餐飲企業(yè)在運(yùn)作上無太大區(qū)別，稱得上是麻雀雖小，五臟俱全，點(diǎn)餐、收銀、后廚、庫(kù)存、預(yù)訂、會(huì)員一個(gè)都不能少。但小型餐廳又不比中大型餐飲企業(yè)，有著完善的管理體系，常常困擾小型餐飲老板的問題常常有這些，1、手工點(diǎn)菜速度慢，容易出錯(cuò)；2.只知道收入了多少，但成本是多少，利潤(rùn)如何不太清楚；3. 收銀貓膩多，如何杜絕收銀漏洞是個(gè)不小的問題..
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