火鍋店的餐飲業(yè)務(wù)與中餐有些類似，但有著自己特有的業(yè)務(wù)。首先火鍋少去了烹制環(huán)節(jié)，菜品的制熟是在餐桌上完成的，廚房只需要切配即可。另外，某些特色火鍋店，如魚火鍋、燒雞公等店存在稱重的業(yè)務(wù)，需要按只、個點(diǎn)菜，然后計重結(jié)賬。針對這些業(yè)務(wù)，飯菜先生軟件都能非常好的支持。